正确认识蔬菜的旺长

蔬菜旺长为何会影响蔬菜产量呢？这里我们来仔细分析一下。

旺长导致蔬菜节间长，叶片少，光合产物积累少

蔬菜产量的高低，核心在蔬菜光合产物积累的多少。光合产物充足，则蔬菜生长快，产量高，反之则生长慢，产量低。蔬菜的光合产物来自哪里呢？蔬菜光合产物98%以上来自叶片的光合作用。也就是说，要想保证蔬菜产量，首先要保证蔬菜合理的叶片数量。

植株旺长，首要的表现就是植株节间变长，从而导致叶片数量减少，叶面积下降，影响光合产物积累。这种情况在豆类蔬菜上表现最为突出，豆类蔬菜节间长，一旦出现旺长，甚至会在30厘米以上，而吊蔓钢丝一般不超过2米，旺长的豆类蔬菜从上到下也就七八片叶子，这样产量能高才怪了。而在瓜类蔬菜上，生长过程中需要不断落蔓，若植株长势过旺，节间过长，落蔓后会导致叶片数量更少，严重影响光合产物的积累。

旺长导致雌花数量少，发育差

旺长对蔬菜产量高低的影响，最直接的表现在于雌花少，发育差，难坐果。植株旺长，节间变长，而大多数蔬菜雌花都是在叶腋中着生的，如豆类蔬菜、辣椒、茄子等每节着生一朵（穗）花，西红柿、黄瓜等间隔2-3片叶着生一朵（穗）雌花，茄子等生长后期依靠节间分生的侧枝开花结果。节间少，也就意味着雌花数量少，坐果少，产量低。

同时，在一定时期内光合产物供应量是一定的，旺长还会造成营养生长消耗大，从而影响雌花的发育，造成雌花小、发育差，难坐果。

旺长导致叶片大，影响田间通风透光，病害多

植株旺长另一个重要表现是叶片变大，在同样种植密度条件下，叶片过大造成田间通风透光变差，下层叶片难见光，导致中下层空间湿度高，叶片抗逆性差，灰霉病、霜霉病、软腐病等喜湿型病害更易发生。如山东济阳曲堤镇是著名的黄瓜产区，当地徒长问题就十分突出，在其他地区栽培表现小叶片、高光效等的品种，在当地种植时叶片大如篮球、节间长达20厘米的情况十分常见，自然会导致病害多、畸形瓜多等诸多问题。

旺长导致根系发育不良，影响中后期产量。

旺长造成茎叶过度生长，消耗的营养较多，会导致分配给生殖生长和根系的养分减少，根系负担重，生长发育不良。仔细观察可以发现，旺长的植株多数根系分布浅，根群分布不合理，虽然能够满足蔬菜生长一时之需，但难以持久，吸收养分的能力不稳定，容易造成植株早衰，结果中后期难以持续高产。